La friteuse sur coffre à Zone Froide est équipée d’un système de filtrage automatique de l’huile par décantation, assurant une utilisation efficiente sans transmission de goût ni d’odeur entre les aliments.
Avec une consommation minimale d’huile et une montée rapide en température grâce à une puissance de 12 kW, elle convient à la cuisson d’aliments frais ou surgelés, produisant jusqu’à 25 kg par heure.
Facile d’entretien, elle dispose d’un robinet de vidange, de voyants de contrôle, et est équipée d’un couvercle de protection inox.
La capacité est de 16 litres, et elle fonctionne avec une alimentation triphasée de 380 V.
Modèle | Caution | 1 journée | 1 weekend | 1 semaine | 1 mois |
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À poser | 500 € H.T. | 20 € H.T. | 30 € H.T. | 60 € H.T. | 150 € H.T. |
