Description
Cette pierre à cuire professionnelle naturelle de 25 cm sera l’accessoire idéale pour vos cuisson. Sa forte épaisseur permet une bonne inertie thermique. Elle est conçue pour permettre la cuisson de fines tranches de viande, de poisson, de légumes ou de fruits.
Elle est en pierre ollaire naturelle, et peut être préchauffée au four pour gagner du temps lors du service (≤300 °C).
Cette pierre est vendue avec son bruleur d’alcool (possibilité d’ajouter un deuxième bruleur)
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