Moule à tarte tatin anti-adhésif Choc’Induc – DE BUYER

Moule à tarte tatin antiadhésif en fonte d’aluminium. Spécialement pensé pour la confection des tartes renversées : permet la préparation du caramel sur le feu et la cuisson du dessert au four dans un seul récipient.
La fonte d’aluminium utilisé permet un moule avec une grande capacité d’inertie et indéformable. Le fond rapporté en acier inoxydable ferritique permet la compatibilité avec l’induction.
Revêtement renforcé à la céramique pour un usage intensif, très résistant à l’abrasion et aux fortes températures : performances durables. Des propriétés antiadhésives optimales permettant un démoulage facile.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont l’induction.
Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.