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Nos recettes
RECETTES DE CUISINE
Une nouvelle recette chaque semaine
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Poulet aux figues

Pour les amoureux du sucré-salé, cette recette de poulet aux figues parfumé est un pur délice !

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Ratatouille aux légumes du soleil

Probablement la meilleure recette de ratatouille à tester de toute urgence pour redécouvrir toute la saveur de ce plat parfumé et très simple à réaliser !

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-FOUGASSE-OLIVES-NOIRES-OLIVES-VERTES

Fougasse aux lardons et aux olives à l’ancienne

La fameuse fougasse aux lardons et aux olives à l’ancienne, produit boulanger et symbole des apéritifs d’été, saura mettre tout le monde d’accord. Elle peut être coupée en morceaux et accompagnée d’une salade !

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-TARTE-AUX-MIRABELLES

Tarte aux mirabelles

Une recette estivale mélangeant fruit de saison et amandes effilées. Composée d’un alliage à la fois moelleux avec les mirabelles, puis croquant avec les amandes. De quoi ravir vos convives n’est-ce pas ?

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-BROCHETTES-DE-POULET-A-L-ORIENTALE

Brochettes de poulet à l’orientale

Une viande fondante et parfumée, un repas simple et facile à préparer, découvrez notre recette de brochettes de poulet à l’Oriental pour faire voyager vos papilles !

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-OEUFS-COCOTTE-CARBONARA

Oeuf cocotte façon carbonara

Facile et rapide, cette recette d’œuf cocotte façon carbonara est un classique apprécié de tous, à refaire sans modération surtout lorsque l’on manque de temps !

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-VERRINES-AVOCATS-SAUMON

Verrine d’avocat et saumon fumé

Rapide, légère et aérienne, cette entrée est idéale pour laisser place à la suite de votre repas. Vos amis et votre famille n’en seront que ravis !

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-ETE-MOUSSE-DE-CITRONS-JAUNES

Mousse aux citrons

Acidulée et rafraîchissante, cette recette de mousse aux citrons viendra clore vos repas en beauté. Une recette parfaitement légère et savoureuse !

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-ETE-CEVICHE-DOS-DE-CABILLAUD-FRAIS

Ceviche de cabillaud

Pleine de saveurs, cette recette aux inspirations mexicaines viendra rafraichir vos repas ensoleillés. Déclinez les recettes en adaptant le choix du poisson pour un résultat toujours parfait !

MAISON-HOTELIERE-RECETTE-ETE-TARTE-COURGETTE-FROMAGE-DE-CHEVRE

Tarte chèvre et courgettes

Idéale pour l’été, la douceur de la courgette vient sublimer le fromage de chèvre. Cette recette est très simple à réaliser pour un repas rapide, équilibré et savoureux.

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